Caracterizadas por ser muy ricas y variedades debido al aporte del polen de diferentes flores. Como son retamas, almendreros, tajinastes, verodes, eucaliptos y altabacas, etc.
Esto hace que exista una gran diversidad de colores y sabores para todo tipo de público. Además consiguen derivados de este producto como pueden ser, el polen, petróleo, vino de miel, etc.
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